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2023-07-11 20:44:08 | 380人围观 | 挖掘机侃娱乐

近日云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享相信经常饮用葡萄酒的朋友应该对梅洛都有一定的了解，它是酿酒师非常喜欢的葡萄酒品种，因为它能够给葡萄酒带来更加丰满的酒体，酒精含量更高。梅洛是全世界种植量最大的葡萄品种之一，酿造出了很多顶级酒王，如柏图斯（Petrus）和里鹏（Le Pin）等。

智利奥塔罗梅洛

那么，梅洛在智利葡萄酒方面的表现如何呢？

智利是一个长期以来被誉为优质葡萄酒的国家，它的名声主要以梅洛为基础。红酒方面，智利比较出名的是赤霞珠干红、梅洛干红、佳美娜红酒、西拉红酒、黑皮诺红酒。梅洛常见的口味包括黑醋栗、浆果、樱桃和皮革的香味。智利梅洛干红在国际上卖的比较好。

梅洛是智利第 3 大红葡萄品种，种植面积为 13,280 公顷左右，仅次于赤霞珠葡萄品种，主要集中在中央山谷地区，如空加瓜谷、莫莱谷、库里科谷、卡恰布谷等。

智利的梅洛葡萄酒通常柔顺细腻，风格较平易近人，如今越来越多的酒庄可以出产顶级的梅洛葡萄酒，其品质不输于波尔多和美国葡萄酒。多数由丹魄和其它葡萄品种混酿的酒也能给喜欢葡萄酒的朋友带来不一样的体验。

智利奥塔罗梅洛

比如雷盛520干红葡萄酒，由梅洛、赤霞珠和西拉混酿的智利干红葡萄酒，典雅中透着芳华，赤霞珠有极佳的结构和单宁，与梅洛混合后的葡萄酒有坚实的骨架。西拉会增加葡萄酒中的烟熏和胡椒风味，酿造出口感风味更丰富的葡萄酒。

如果说，要给智利梅洛定义的话，智利的梅洛葡萄酒不像美国加州梅洛那样“醇厚”，但它却有波尔多红酒的香味，又比加州的梅洛多了层次感，而不显得“瘦弱”。感谢云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享红酒知识。

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